抹茶知识总汇!

2018-11-19 12:36

[摘要]抹茶是一种现代人很喜欢的东西!但是很多人只知道好吃或者美味,却不知道其实怎么产生和怎么来的!下面的时间里,宇治抹茶官网就为消费者顾客介绍一下,抹茶的知识。帮助顾客消费者在吃

  抹茶是一种现代人很喜欢的东西!但是很多人只知道好吃或者美味,却不知道其实怎么产生和怎么来的!下面的时间里,宇治抹茶官网就为消费者顾客介绍一下,抹茶的知识。帮助顾客消费者在吃到好吃抹茶产品的同时,也能普及一下知识!

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  日本茶经过千年的历史积淀与传承作为其国民饮品参与到日常茶饭事中,并且成为人们支撑物质精神的重要支柱。其孕育成熟的茶道文化走出了国门,对全世界爱茶之人都产生了及其深远,重大的影响。而日本也成为许多人寻根探店之旅的首选之地。其中丸宇製茶一抹茶一直致力于茶道文化的推广跟传承,自发地整理出诸多关于茶文化的知识

  而抹茶是怎样一步步从茶叶变成粉末的呢?其每一道工序的用心都值得被看见!其实并不是日本人发明了抹茶,是中国人发明了抹茶!只是日本把它做到了极致。从古代到现代,从点茶到茶饮,抹茶的发展历程是每一个爱茶之人必备的穷根之旅。茶道从利休居士发扬以来已过四百余年, 而在这其中继承发扬使其源远流长的最主要的就是茶道三千家, 各家同出一路却各有特色, 这将会是茶道朝圣之旅的不二之选!

  而其实和茶和抹茶不单单只在于喝茶和品尝。茶道的精神在于奉上一服满足的茶, 期间的点滴心思与专注, 也是追求完美和谐人生的道路指引。而上面说了抹茶和茶的历史和缘由,下面的时候里宇治抹茶官网小编也为吃货准备了福利!教你怎么做好抹茶爆浆吐司,这一可以和网红脏脏包皮媲美的美味!

  首先需要面包粉:190克;抹茶粉:22克;酵母:2克;牛奶:260克;黄油:20克;淡奶油:100克;盐:3克;细砂糖:50克; 详细步骤: 1、将除黄油以外的的所有材料放入厨师机;2、搅拌到无粉状态; 3、加入黄油继续搅拌,搅拌到能拉出薄膜的阶段; 4、将面团放在室温发酵一小时左右; 5、待其发酵至2-2.5倍大; 6、松弛面团期间制作馅料:将面粉,细砂糖,抹茶粉,牛奶和奶油全部倒入杯子中用打蛋器搅拌均匀; 7、将抹茶液过筛倒入奶锅中; 8、开中火边烧边用打蛋器搅拌,直到其变稠; 9、倒入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏; 10、发酵好的面团取出,排气滚圆后,用擀面杖擀开; 11、把冷藏好的抹茶奶酱全部倒入擀开的面团中; 12、将面团封口,放入吐司模; 13、然后进行第二次发酵,使其变成之前的2倍大; 14、放入提前预热好的烤箱180度烘烤25分钟; 15、成品,取出趁热吃风味更佳哦;

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