快点Get起来, 绿色营养的抹茶康饼!

2018-11-12 14:00

[摘要]今天宇治抹茶官网小编给大家带来的是抹茶蜜豆司康饼,大家可能跟小编一样都无法读清楚这个名字吧!确实有些拗口,但是其实这个的原材料是非常简单的,而且非常容易学会,那么跟随小编一起来了解一下这个抹茶蜜豆司康饼到底是如何制作的吧!首先要做抹茶蜜豆司康饼,我们第一个就需要抹茶,第二个就是蜜豆。

  今天宇治抹茶官网小编给大家带来的是抹茶蜜豆司康饼,大家可能跟小编一样都无法读清楚这个名字吧!确实有些拗口,但是其实这个的原材料是非常简单的,而且非常容易学会,那么跟随小编一起来了解一下这个抹茶蜜豆司康饼到底是如何制作的吧!首先要做抹茶蜜豆司康饼,我们第一个就需要抹茶,第二个就是蜜豆。

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  其实我们平常爱吃的抹茶味的东西都有一定的营养价值。比如说它里面会含有各种营养成分和微量元素。它还有明目和提升补充维c降低胆固醇这些食用功效。所以说如果你爱吃抹茶味的东西,那一定是一个眼睛明亮的小姐姐或者小哥哥吧!其次,我们需要的第二个原材料是蜜红豆,这个蜜红豆它具有生津止咳消炎粒肿的功效,除了它的药用价值它还有一定的营养价值,它里面也含有各种各样的蛋白质和微量元素,所以大家可以放心大胆的多吃蜜红豆!

  对于大多数人是需要购买抹茶粉的,而抹茶粉有四个指标来分辨它的档次高低的。第一是颜色,第二是细密,第三是香气,第四是滋味。首先要色泽艳绿;其次要特别细腻最好要用1000目上的都比较好;除此之外就是他的香气,乐清香高雅就是比较好的抹茶;如果它的味道比较鲜爽,这样的抹茶也是属于上乘的。

  而对于如何挑选蜜红豆其实也是比较简单!好的蜜红豆一眼就看得出来,比如它的颜色特别鲜艳,形状特别像心脏并且发亮。除此之外,更重要的是它的豆子并没有蛀虫或者腐烂的情况,它的色泽也比较晶莹颗粒大小也是属于均匀饱满的,这种就是属于比较好的红豆。只要大家觉得这样的红豆看起来颜值比较高,并且有食欲,这样的红豆就是属于比较好的。

  下来宇治抹茶官网小编就将向大家介绍到底如何制作抹茶蜜豆司康饼,首先碗中放入面粉250克和泡打粉5克,倒入65克左右的黄油,以及15克左右的抹茶粉,和30克左右的白砂糖,带上手套,以后用手将其抓匀。85克左右的牛奶,分次倒入,一边倒入一边将面粉揉一揉,直到85克的牛奶全部加入以后将面粉揉至光滑,再倒入70克左右的蜜红豆将其揉匀,形成一个馒头的形状,在将揉好的面团切成八瓣放入烤盘中,放置在烤箱中用170度高温烘烤20分钟左右取出,这样抹茶蜜豆司康饼就做好了。

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