甜品制作,让你享受那片刻的舒适!

2018-11-14 16:25

[摘要]宇治抹茶官网小编今天就教给大家一道甜品的做法,其名字叫榴莲班戟!相信很多女孩子对这个甜品是喜爱有加,都会忍不住去购买,而今天小编就为最少的支出,教给大家这道甜品的做法!

  现在很多人都很喜欢吃甜品,不管是下午茶,还是其他什么时候,甜品都是很多人会选择的一种美食!而因为其价格有点小贵,所以很多消费者也不是会经常去商场里品尝甜品!那么接下来的时间,就是放松福利的时间了!宇治抹茶官网小编今天就教给大家一道甜品的做法,其名字叫榴莲班戟!相信很多女孩子对这个甜品是喜爱有加,都会忍不住去购买,而今天小编就为最少的支出,教给大家这道甜品的做法!

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  其做法是:煎。口味:甜味。难度:普通。制作的时间大约:15分钟。其所需要的主料有:榴莲、淡奶油、糖粉。辅料有:牛奶、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油、抹茶粉。第一步、把鸡蛋打入碗里打散,加入适量的糖粉,用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。第二步、倒入牛奶,搅拌均匀。第三步、筛入低筋面粉和抹茶粉。第四步、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。

  第五步、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。第六步、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。第七步、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)。第八步、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油。

  最后一步就是把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面。然后翻过来,榴莲班戟就做好了。之后可以把做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。这样又新鲜而且价钱成本也是很值!

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