抹茶布丁

2019-09-04 10:55

[摘要]甜而不腻的滑嫩口感,混合着醇香抹茶特有的苦甜和清香。喜欢抹茶的人,会有一种执念,喜欢抹茶中淡淡的苦味,这种微苦清香,能抵消掉所有的甜腻。 这款充满京都韵味的甜点,用勺子就


 


甜而不腻的滑嫩口感,混合着醇香抹茶特有的苦甜和清香。喜欢抹茶的人,会有一种执念,喜欢抹茶中淡淡的苦味,这种微苦清香,能抵消掉所有的甜腻。这款充满京都韵味的甜点,用勺子就能感受到与一般布丁的不同之处:不是Q软,而是口感偏扎实质感。能感受到布丁上抹茶的粉质感,香气久久环绕于舌尖。令人惊喜的是,除了表面铺满的红豆外,挖到底还能看到满满当当的红豆呢!

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